Przygotowanie: krótko Gotowanie: ok. 30 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 5 porcji
dwie torebki ryżu
dwa filety z piersi kurczaka
pęczek włoszczyzny
cztery/pięć marchwi
dwie łyżki mąki
dwie łyżki masła
ziele angielskie
sól, vegeta
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. 2. Mięso umyć, włożyć do garnka z posoloną wodą ugotować. 3. Podczas gotowania mięsa zbierać łyżką tzw. "szumowiny" - jak przy gotowaniu rosołu. 4. Gdy mięso będzie już miękkie, dołożyć obraną marchew i włoszczyznę, ziele angielskie (dwie, trzy kulki) oraz łyżeczkę vegety. 5. Ugotowane mięso wyjąć, pokroić w kostkę.
Tak samo postąpić z warzywami. 6. W rondelku rozpuścić masło, dodać do niego dwie szklanki wywaru mięsno - warzywnego. 7. Mąkę rozmieszać z niewielką ilością wody (tak, żeby nie tworzyły się "grudki"), dodać do masła i bulionu, gotować mieszając. 8. Do rondelka dołożyć ryż, pokrojonego kurczaka i warzywa. 9. Chwilę pogotować, podawać na ciepło.
