ogórki kiszone, nać pietruszki, mąka pszenna do zagęszcz., śmietana(k)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ważna jet kolejność dodawania, ale przy pomyłce nic się nie stanie:) Do wrzątku dodajemy 1/2 ł. tymianku, szczyptę kurkumy, kość wołową i pod przykryciem gotujemy ok. 40 min. W tym czasie pijemy kawkę i... 2. Razem ucieramy marchew i korzeń pietruszki a osobno seler. Kroimy drobno cebulę i ziemniaki tak jak lubimy. Ucieramy ogórki. 3. Do zupy dodajemy marchew i korzeń pietruszki, po minutce cebulę, seler, 1/4 ł. imbiru, ziele ang., liść laurowy i znów po minutce troche soli i vegety. Idziemy odkurzać przez 20 min....:) 4. Dodajemy ogórki, nać pietruszki , po chwilce boczek wędzony i ziemniaki. Po ugotowaniu ziemniaków dosmakowujemy pieprzem, solą i delikatnie zagęszczamy mąką pszenną i śmietaną.
Smacznego!
