1. Do wrzątku dodajemy tymianek, kurkumę, kminek i kość wołową, gotujemy ok 40 min. W tym czasie nastawiamy pranie :) i ucieramy razem: marchew z korzeniem pietruszki a cebulę dużą kroimy w drobniutką kosteczkę. Kapustę kroimy wedle upodobania (ja lubię drobno). 2. Dodajemy do zupy kolejno: marchew z pietruszką, koperek, ziemniaki, cebule, wyciśnięty ząbek czosnku, liść laurowy, ziele ang., imbir. Po "przebulgotaniu" zupy dodajemy trochę soli i vegety oraz kapustę kiszoną i nać pietruszki oraz drobno pokrojony boczek wędzony. 3. Gotujemy tak długo pod przykryciem aż wszystkie składniki będą miękkie. Po tym dosmakowujemy pieprzem i solą i ewentualnie leciutko zagęszczamy mąką. Smacznego! Zupa jest pyszna i bardzo zdrowa.
