Przygotowanie: 0,5h Oczekiwanie: 1h Pieczenie: 0,5h Trudność: bardzo łatwo
SKLADNIKI:
Składniki
1 kg. jabłek (najlepiej szara reneta)
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 kostka margaryny do pieczenia
1 jajko
szczypta proszku di pieczenia i cukru waniliowego
mleko (na oko)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Najlepiej na początku przyszykować sobie owoce, które wedle uznania obieramy ze skórki bądź też nie. Na pewno musimy je umyć pozbawić ogonków i gniazdek- po czym pokroić w kosteczkę, przeszatkować albo przemielić na mus - każda postać jest dobra. :)))) Jabłka na czas jakiś odstawiamy na bok i przechodzimy do kolejnego etapu - ciasta!!!! 2. Następnie do dość dużej misy wsypać mąkę, cukier, jajko, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i pokrojoną w kosteczki mararynę i ugnieść - dzięki margarynie ciasto będzie dość tłuste - ale jeśli po 10 min. zagniatania nie było masą jednolitą dodać odrobinę mleka. Ciasto gotowe!!!! 3. Rozdzielamy ciasto na połowy; pierwszą z nich po rozwałkowaniu układamy na całej powierzchni blaszy (której nie posypujemy mąką itd.), o wymiarach jak największych - będzie to spód szarlotki, na to wsypujemy przygotowane wcześniej owoce i wg. uznania posypujemy cynamonem bądź nie. Drugą połowę ciasta także poddajemy rozwałkowaniu i układamy na wierzch. wkładamy do piekarnika na ok. 25-30 min., przy temp. ok. 200 stopni. 4. Pieczemy około 30 minut, po wyciągnięciu posupujemy cukrem pudrem lub polewamy lukrem (spożądzonym z cukru pudru i z wody), lub zostawiamy bez niczego - bo i bez niczego smakuje wyśmienicie ! Udanego pieczenia i smacznego!!! :)
