Przygotowanie: 15 MIN Oczekiwanie: 30 MIN Gotowanie: 1 GODZ Trudność: ŚREDNIO TRUDNY
SKLADNIKI:
Składniki
2 -3 KG OGÓRKÓW
2 ŚREDNIE CEBULE
3 PIETRUSZKI
4-5 MARCHEWEK
1/2 PŁASKIEJ ŁYŻECZKI SOLI
PIEPRZ DO SMAKU
1/2 SZKL.OCTU
1/2 SZKL.OLEJU
1/2 SZKL.CUKRU
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. OGÓRKI MUSIMY OSKROBAĆ I POKROIĆ NA CIENKIE PLASTERKI.MARCHEWKĘ I PIETRUSZKĘ ZETRZEĆ NA TARCE-DUŻE'OCZKA'. MOŻNA TEŻ DODAĆ NATKĘ Z PIETRUSZKI.CAŁOŚĆ POSYPUJEMY SOLĄ I ODSTAWIAMY NA 1/2 GODZ. 2. NASTĘPNIE ZLEWAMY WODĘ Z WARZYW(KTÓRA POWSTAŁA NA SKUTEK ZASOLENIA) I ZALEWAMY WSZYSTKO OCTEM , OLEJEM I POSYPUJEMY CUKREM. 3. MIESZAMY CAŁOŚĆ I NAKŁADAMY DO 1/2 LITROWYCH SŁOICZKÓW.PASTERYZUJEMY GODZINKĘ.
