pół paczki łuskanych pestek słonecznika (ok. 10 g)
trzy łyżki posiekanych orzechów włoskich
trzy łyżki posiekanych migdałów
pół szklanki mąki
pół szklanki cukru
dwie łyżki cukru waniliowego
łyżeczka sody
pół szklanki rozpuszczonego masła
ok. trzy łyżki jogurtu naturalnego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Masło rozpuścić. 2. Suche składniki ciastek wsypać do miski, dokładnie wymieszać. 3. Do miski wlać masło, wymieszać. 4. Na koniec dodać jogurt (tyle, aby powstała "zwarta" masa). 5. Ciastka wykładać w niewielkich odstępach na wysmarowaną tłuszczem blachę, lepiąc dowolne kształty.
Masa lepi się do rąk, więc można użyć łyżki. 6. Piec w 180 stopniach ok. 15 minut.
Ciastka najlepiej zdejmować z blachy lekko przestudzone, gdyż łatwo się łamią.
Najlepiej smakują z zimnym mlekiem.
