1. Ser i ziemniaki przepuścić przez maszynkę, dodac jaja oraz oba rodzaje mąki. Ciasto wyrobić drewnianą łyżką. Formowac wałki o średnicy 2-3 cm. Wałek pokroić na skośne romby. 2. Uformowane z ciasta romby wrzucać na wrząca osoloną wodę. Gdy wypłyną wyjmowac je łyżką cedzakową, podawać na półmisku z masłem i cukrem lub z masłem i bułką tarta.
