Pieczenie: 40 minut Gotowanie: 30 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
2 goloneczki jagnięce, po ok. 300g każda
0,5 litra ciemnego piwa (ja używam czeskiego "Zlatopramen")
imbir świeży
sos sojowy
sos worchester
miód
pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Goloneczki nacinamy w poprzek na głębokość ok. 1 cm w kilku miejscach. 2. Do garnka wlewamy piwo, 2 łyżki miodu, 2 łyżki sosu sojowego, łyżkę sosu worchester; dokładamy pokrojony drobno imbir (1 mała bulwka). Wkładamy goloneczki i posypujemy pieprzem. 3. Gotujemy goloneczki około 30 minut, często obracając je w garnku. Rozgrzewamy piekarnik do 220-250 stopni. 4. Ugotowane goloneczki kładziemy na rozgrzanym ruszcie (uwaga - będą "kapać" - podkładamy coś pod ruszt) i pieczemy około 30 - 40 minut aż będą chrupiące. 5. Podajemy oczywiście z chlebem i z piwem :-) Smacznego!
