Oczekiwanie: kilka godzin Duszenie: 1 godz Trudność: średnio trudne
SKLADNIKI:
Składniki
1kg żeberek,
1 mała główka kapusty,
2 jabłka,
cebula,
2 szklanki bulionu z kostki,
majeranek, tymianek, sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę i jabłka pokroić i przesmażyć na patelni.
Żeberka umyć,osuszyć i natrzeć przyprawami,
odstawić przynajmniej na godzinę w chłodne miejsce
Po odstaniu żeberka obrumienić na tłuszczu.Kapustę
posiekać i połączyć z bulionem i żeberkami.Dusić
około 1 godz.W trakcie dodać jabłka z cebulą.
Podawać z ziemniakami.
