szczypta kurkumy lub szafranu, ³y¿eczka soku z cytryny
kilka listków bazylii, czubata ³y¿ka startego parmezanu, sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. £ososia wyp³ukaæ, osuszyæ, pokroiæ na szerokie paski, posypaæ sol± i pieprzem, usma¿yæ na rozgrzanym na patelni ma¶le, prze³o¿yæ na talerz i trzymaæ w cieple. Na pozosta³ym na patelni t³uszczu zeszkliæ cebulê, oprószyæ kurkum±, wlaæ kremówkê i mieszaj±c dusiæ 2 min. 2. Przyprawiæ sos do smaku sokiem z cytryny, sol± i pieprzem, wymieszaæ rózg± z serkiem mascarpone lub kremowym na jednolit± masê. Makaron ugotowaæ wed³ug przepisu na opakowaniu, odcedziæ, po czym wymieszaæ z sosem, ryb± i parmezanem. Udekorowaæ listkami bazylii.
