1. Ciasto:
¯ó³tka utrzeæ z cukrem ,szczypt± soli i cukrem waniliowym.Bia³ka ubiæ,a pianê po³±czyæ z mas± ¿ó³tkow±.Na wierzch przesiaæ m±kê z odrobin± proszku do pieczenia.Delikatnie zamieszaæ. 2. Ma³± tortownicê posmarowaæ t³uszczem i nape³niæ ciastem.Piec 30-35 min w temp. 180 C.Gor±cy biszkopt wyj±æ z formy,ostudziæ,nastêpnie przekroiæ go na trzy kr±¿ki. 3. Krem:
Sok pomarañczowy wymieszaæ w rondelku z sokiem z cytryny,¿ó³tkami,cukrem i m±k± ziemniaczan±.Ca³y czas mieszaj±c,zagotowaæ.Zdj±æ z ognia,ostudziæ,od czasu do czasu mieszaj±c..¦mietanê ubiæ z cukrem waniliowy.Po³owê bitej ¶mietany wymieszaæ z kremem ¿ó³tkowo-pomarañczowym. 4. Kr±¿ki biszkoptowe prze³o¿yæ kremem,posmarowaæ te¿ boki i wierzch tortu.Resztê ¶mietany na³o¿yæ do szprycy i udekorowaæ tort.
Tort mo¿na udekorowaæ cz±stkami pomarañczy i posypaæ p³atkami migda³owymi.
