1. Makaron połączyć z ugotowanym (ale nie rozgotowanym) kalafiorem podzielonym na różyczki. 2. Pomidory sparzyć, obrać, pokroić w grubą kostkę, odsączyć na sicie, połączyć z makaronem i kalafiorem. 3. Dodać drobno poszatkowaną cebulę i starty żółty ser (około trzech łyżek sera odłożyć). 4. Majonez wymieszać z jogurtem, dodać curry, gałkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. 5. Sałatkę posypać serem i czosnkiem.
