Przygotowanie: 30 min Pieczenie: 30 min Trudność: srednio latwe
SKLADNIKI:
Składniki
biszkopt niezawodny (mojego przepisu)
1/2 kg truskawek lub opakowanie mrozonych
1 l śmietany kremówki 36%
2 fiksy do bitej smietany
cukier puder (do smaku)
6 listkow zelatyny
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Biszkopt przekroić na 3 części (można nasączyć wodą z cukrem i cytryną). 2. Truskawki umyć i obrać 8 najładniejszych truskawek, pozostawić do przystrojenia a resztę zmiksować. Rozpuścić żelatynę i wystudzoną dodać do zmiksowanych truskawek. 0,5 l śmietany ubić na sztywno z cukrem pudrem i delikatnie dodać do niej zmiksowane truskawki. Dokładnie wymieszać. Masą przełożyć dwie warstwy tortu. 3. Następnie ubić resztę śmietany z cukrem pudrem (do smaku) i dodać do niej 2 fiksy. Śmietaną należy wykonczyć tort i ozdobić go truskawkami. PS. Pamietajcie trzymać koniecznie w lodówce!
