Przygotowanie: 15 min Smażenie: 10 min Duszenie: ok 1 godz Gotowanie: 20 min Trudność: latwy
SKLADNIKI:
Składniki
0,5 kg wolowiny bez kosci
2 cebule
duzy zabek czosnku
4 srednie ziemniaki
2 czerwone papryki i jedna zielona
puszka pomidorow
lyzka smalcu wieprzowego
slodka i ostra papryka, lyzeczka soli
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebule pokroic w kostke, podsmazyc na smalcu i dodac do niej pokrojona w drobna kostke wolowine. Mieso obsmazyc z wszystkich stron, podlac woda i posypac ostra i slodka papryka. Dusic ok 0,5 godz. 2. Papryke oczyscic z gniaz i pokroic w kostke. Dodac do miesa razem z pomidorami i czosnkiem wymieszanym z lyzeczka soli. Dusic jeszcze 0,5 godz. 3. Gdy mieso jest prawie miekkie zalac 1 l wody. Dodac obrane i pokrojone w kostke ziemniaki i gotowac az wszystko zmieknie.
SMACZNEGO!
