Smażenie: 5 min Gotowanie: 15-25min. Trudność: dosc latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
Ok, 4 srednie patisony
300g ryzu
20dag pieczarek
2 srednie cebule
Pol peczka natki pietruszki
Ziola prowansalskie
Pieprz kolorowy
Olej rzepakowy do smazenia
Sol
Przyprawa uniwersalna
1 opakowanie Sosu grzybowego Knorr lub Kremu z borowikow Knorr
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Patisony myjemy, odcinamy gorna czesc; oczyszczamy z pestek i miekkiego miazszu;
Wkladamy do garnka z woda, dodajemy 1 lyzke stolowa przyprawy uniwersalnej i gotujemy na srednim ogniu, czas zal. od wielkosci patisona-male ok.15min srenie i duze ok.25min. Po tym czasie wylaczamy plyte,ale patisony pozostawiamy w garnku pod przykryciem, do czasu az przygotoujemy farsz. 2. Cebule kroimy w kostke, pieczarki w paski; natke siekamy.
Cebule musimy zeszklic na oleju, potem dodajemy do niej pieczarki i smazymy na malym ogniu az odparuje plyn i pieczarki beda miekkie.
Ryz gotujemy na sypko. 3. W misce mieszamy ugotowany ryz, pieczarki, cebule i pietruszke. Doprawiamy ziolami prowansalskimi, kolorowym pieprzem i sola; patisony odsaczmy z wody i nadziewamy przygotowanym farszem 4. Podajemy z sosem grzybowym, lub kremem z borowikow-w tym drugim przypadku zamiast 0,5l wody dajemy ok 0,35l.
smacznego :))
