1. 1 cebulkę podsmazyć na oliwie z oliwek ok. 2 min.
następnie dodać pokrojoną w paseczki paprykę,
dusić ok 10 min. Dodajemy pokrojone w kosteczkę mięso( uprzednio osolone)- całość dusić ok. 15 min. 2. Pod koniec duszenia dodajemy pieprz. nastepnie przygotowujeny sos pomidorowy. Pomidory parzymy i obieramy ze skórki, kroimy na drobne cząstki. drugą cebulkę wraz z czosnkiem smażymy na oliwie przez 2 min., wrzucamy pomidory i dusimy przez 15 min( aż wyparuje znaczna ilość soku). Nastepnie dodajemy koncentrat i przyprawy( sól, pipeprz, cukier, bazylia), doprowadzamy do wrzenia.Gotujemy ryż. następnie w naczyniu żaroodpornym układamy warstwę ryżu,farszu mięsnego, sosu i startego sera!Życzę smacznego!!
