1. Fenkuły oczyścić, obciąć nać, odłożyć na bok. Bulwy przeciąć wzdłuż na pół, dusić 10-15 min na rozgrzanym maśle. Posolić, ułożyć w natłuszczonej żaroodpornej salaterce. Jajka wymieszać z mlekiem i płatkami owsianymi, polać fenkuły. Na wierzchu ułożyć pokrojoną w paski szynkę, posypać tartym serem. Zapiekać ok. 30 min w temperaturze 200 stopni. Przed podaniem posypać drobno posiekaną natką.
