Przygotowanie: 15 min Oczekiwanie: nic Pieczenie: 30 min Trudność: łatwiuśki
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 jajka
2 szklanki mąki
1/3 kostki margaryny
10 jabłek
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Na początku oddzielam żółtka od białek .
Miksuje żółtka z cukrem na konsystencje jak kogel-mogel. 2. Nastempnie odstawiam żółtka i robie piane zbiałek sztywną!! Od tej chwili nie używamy już miksera!!
Dodajemy piane do żółtek
PAMIĘTAJCIE PUSZYSTOŚĆ DO MASA!! i mieszamy drewniana łyżką. 3. Dodajemy mąke wcześniej wymieszaną z proszkiem.
Mieszamy wszystko na jednolitą masę.
Roztapiamy margaryne i odstawiamy do wystygnięcia(najlepiej za okno:D) W tym czasie rozgrzewamy piekarnik i obieramy jabłka krojac je w kostke. 4. Dodajemy schłodzony tłuszcz do masy i wlewamy ją(masę) do tortowincy , brytwanki czy blachy.Wcześnije wysmarowaną i wysypana bułką tartą
Na to kładzimey jabłak pokrojone w kostke jabłka posypujemy jeśli ktoś lubi cynamonem oraz kruszonką. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni na okolo 30 do 40 min.
