1. Borowiki oczyścić i pokroić w plasterki. 2. Rozgrzac olej na patelni i smażyć grzyby do momentu aż odparuje woda. Dodać masło i cebulkę pokrojoną w kostkę. 3. Grzyby i cebulę przełożyc do garnka, dodać bulion i gotować na małym ogniu przez 15 minut. Zdjąć z kuchni i przestudzić 4. wszystko zmiksować i ponownie zagotować, dodać śmietanę i doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać na gorąco z grzankami i posiekaną natką pietruszki. Smacznego!
