1. Masło rozpuszczamy w garnku, dodajemy mąkę i podgrzewamy na wolnym ogniu, cały czas mieszając, aż masa nabierze brązowo-beżowego koloru 2. Dodajemy cukier wymieszany z wodą i podgrzewamy jeszcze chwilę żeby cukier się rozpuścił. 3. Dodajemy zapach i bakalie. 4. Masę przekładamy do podłużnej blaszki wyłożonej folią aluminiową. Odstawiamy do zastygnięcia.