1. Obrać awokado i rozgnieść widelcem, polać sokiem z cytryny, żeby nie ściemiało 2. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Cebulę drobno pokroić. Do awokado dodać cebulę, pomidora, drobno pokrojony ząbek czosnku, sos tabasco. Wlać oliwę, przyprawić solą i pieprzem. Natkę i kolendrę drobno posiekać, dodać do sosu. 3. Świetny sos do meksykańskich chipsów kukurydzianych (nachos) lub krakersów.
