Smażenie: ok.10-12 min Gotowanie: ok.40min. Trudność: latwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
1puszka bialej fasoli
1 puszka czerwonej fasoli
600g miesa mielonego wolowego
2 zielone papryki
2 kostki bulionowe wolowe Knorr
2 puszki pomidorow (ok.200g kazda)
1 lyzka stolowa sosu sojowego
1-1,5 lyzeczka zmielonego kminku
3-4 lyzeczki oregano
2-3 lyzeczki chili w proszku
3 liscie laurowe
Sol, pieprz
Olej do smazenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebule i papryke pokroic w kostke, podsmazyc osobno –cebule zeszklic, papryke smazyc do miekkosci (ok.2-3 min), warzywa odlozyc na bok; 2. W garnku albo glebokim rondlu podsmazyc mieso mielone,gdy nie bedzie juz surowe dodac do niego pomidory razem z sokiem,sos sojowy, fasole,cebule, papryke i przyprawy (ALE! Tylko ½ chili), calosc wymieszac i zalac 3 szklankami bulionu. 3. Gotowac na malym ogniu pod przykryciem przez okolo 40min. Jesli potrawa zacznie robic sie za gesta dolac troche bulionu ew. wody (chili powinno miec konsystencje pomiedzy sosem a zupa); pod koniec gotowania doprawic sola, pieprzem i reszta chili. Zwolennicy naprawde ostrych potraw moga dodac tez troche ziarenek chili, dla mnie to juz troche za duzo. ;) 4. Podajemy z bulkami/ bagietkami
Smacznego :)
