1. Białka oddzielić od żółtek. Ubić pianę z bialek mikserem. Do ubitej piany z białek dodawać kolejno żółtka i cały czas miksować. 2. Wymieszać obie maki z proszkiem do pieczenia i bardzo delikatnie połączyć z ubitymi jajkami. Upiec w okrągłej blasze biszkopt. Piec około 40 min. 3. Przygotować bitą śmietanę wg przepisu na opakowaniu. Dodać lekko tężejąca galaretkę i cały czas miksować. Biszkopt przekroić na pół. Na jedna połówkę wyłożyć tę masę i z drugą zrobić to samo. Gdy stężeje wyłożyć pokrojone owoce. Przykryć lekko tężejącą galaretką. 4. Schłodzic w lodówce.
