2 łyżki tahiny (masło z ziarna sezamowego łuszczonego bez soli i cukru
2 łyżki oliwy z oliwek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Przekrojone wzdłuż bakłażany posolić i odstawić na 15 min, aby puściły wodę. Opłukać i
osuszyć. 2. Piec w piekarniku w temp. 180 C przez około 30 minut aż zmiękną . Obrać ze skóki. Zmiksować z posostałymi składnikami na gładka masę. 3. Dip doskonale nadaje się do pity.
