Przygotowanie: ok 20 min Smażenie: 15-20 min Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
40 dag sera twarogowego
20 dag mąki
1 mały kefir lub szklanka kwaśnego mleka
1 jajko
10 dag cukru
1 łyżeczka sody
olej do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wszystkie składniki zagnieść na stolnicy. Rozwałkować na grubość ok 0.5 cm i przy użyciu szklanki lub innych dowolnych foremek wykrawać placuszki. 2. Na patelni rozgrzać tłuszcz i smażyć na nim placuszki z obu stron na złoty kolor. 3. Naturalnym efektem jest prawie podwójne zwiekszenie objętości każdego z placuszków podczas smażenia.
Na koniec należy posypać je cukrem pudrem lub polać konfiturą - koniecznie wiśniową. SMACZNEGO
