Przygotowanie: 15 minut Pieczenie: 30 minut Duszenie: 10 minut Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje
25 dkg makaronu, najlepiej duże muszelki
2 puszki tuńczyka: jeden w sosie własnym, jeden w oleju
1/2 cebuli
dwie szklanki gęstego soku pomidorowego lub 1 słoik koncentratu
parmezan, sól i pieprz oraz przyprawa do potraw włoskich
olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makaron ugotować w dużym garnku według przepisu na opakowaniu. 2. W głębokiej patelni rozgrzać olej, posiekać drobno cebulkę i ją ładnie zeszklić. Następnie dodać tuńczyka i podpiec go przez około 2-3 minuty. Dodać sok pomidorowy lub koncentrat, jeżeli potrawa robi się zbyt gęsta dodać 1/2 szklanki wody. Wszystko razem zagotować i podusić ok. 5 minut. 3. Dodać sól i pieprz do smaku oraz obficie posypać przyprawami do potraw włoskich: bazylią, oregano itp. Podusić jeszcze ok. 5 minut. Makaron odcedzić na sitku, a następnie włożyć z powrotem do garnka. Wlać do tego sos pomidorowy z tuńczykiem i przyparawami. Wszystko bardzo dobrze wymieszać. 4. Całość przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać z góry parmezanem i zapiec w piekarniku przez ok. 30 minut w temp. +180 stopni C. Smakuje wyśmienicie z kruchą zieloną sałatą i czerwonym winem! Polecam!!!
