Przygotowanie: 0,5 h Gotowanie: 10 min Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
jeden kalafior
trzy pomidory
pięć jajek
jogurt naturalny 300 ml
majonez
natka pietruszki
sól i pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Umyć warzywa. Zagotować kalafiora, gotowac go około 10 min, tak aby był lekko twardy. Wyciągnąć do wystygnięcia.
Ugotować jajka na twardo. Obrać ze skorupek. 2. Przygotować sos: wymieszać jogurt z majonezem. Dodać sól i pieprz do smaku. 3. Podzielić kalafiora na cząstki - bukieciki. Pomidory pokroić w "ósemki", jajka w plasterki. Posiekać pietruszkę. 4. Układać w dużej salaterce warstwę kalafiora, potem jajka, potem pomidor. Polać 1/3 sosu. Ułożyć kolejna warstwę składników. Polać resztą sosu. Na wierzchu posypać zieloną pietruszką. 5. Można podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub schłodzić przed podaniem.
