1. 2 łyżki musztardy wymieszać w misce z cukrem i 2 łyżkami octu winnego. Dodać oliwy i ubic razem, aby otrzymać płynny sos 2. Obrac i podzielić grejfruta na cząstki, każdą podzielić na 2-3 kawałki, wrzucić do sosu i wymieszać 3. Obrać i pokroić ogórek na plasterki, plasterki przekroić na połowy, dorzucić do grefruta, wymieszać 4. Pokroić cykorię na ok 2cm kawałki, odrzucić części najbliższe korzenia(nie liście) i wymieszać z resztą. 5. Wstawić na chwilkę do lodówki i podawać. Ja najbardziej lubię przegryzać ta sałatę słupkami żółtego sera. Smacznego!