Przygotowanie: 10 minut Smażenie: 10minut Trudność: bardzołatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje
6 łyżk surowego ryżu
2 szklanki mrożonych krewetek(małe )
1 szklanka bulionu drobiowego
1 puszka groszku konserwowego
1puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
1/4 szklanki oleju lub oliwy z oliwek do smażenia
sól, pieprz, chili, zioła prowansalskie
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Krewetki obgotowujemy kilka minut we wrzątku, odcedzamy na sitko i odstawiamy na bok. 2. Na głęboką patelnie najlepiej wook wlewamy olej.
Na rozgrzany tłuszcz wsypujemy ryż i smażymy do momętu aż sie zarumieni. Wlewamy bulion, zmniejszamy gaz i przykrywamy pokrywką. 3. Czekamy aż cały płyn wsiąknie w ryż i dodajemy krewetki.
Dodajemy odrobinę oleju by potrawa się nie przypaliła. Smażymy chwileczkę na wolnym ogniu i dodajemy groszek, fasolę, kukurydzę i zoła. 4. Przyprawiamy solą i pieprzem.
Smażymy jeszcze przez chwilę. Do momentu aż warzywa będą ciepłe ( trzeba uważać by nie były zbyt miękkie).
Życze smacznego.
