Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 20 godz. Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
2,5 kg. ogórków
4 łyzki soli
3 łyżeczki papryki ostrej mielonej
8 łyzek oleju
1,5 główki czosnku
0,5 kg cukru 1,5 szklankim octu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ogórki ostrugać i pokroić w plastry,o grub.0,5 cm,.Zasypac solą i odstawić na 8 godzin. 2. Po 8 godz.odcisnąć wodę ,dodać mieloną paprykę i pokrojony w drobna kosteczkę czosnek, wymieszać ocet,cukier ,olej zagotować i ta gorącą zalewa zalać ogórki, wymieszać i odstawić na 12 godzin. 3. Po 12 godz. nakładać w słoiczki, zakręcać i ukłdać do góry dnem, Nie gotować.
