Przygotowanie: 15 min Smażenie: 30 min Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
2 jabłka
1 szkl. mąki
1 kefir
2 łyżki cukru
1 jajko
cukier wanilowy
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Olej do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jabłko obrać i wydrążyc środek. Nastepnie pokroić w 5 mm krążki z dziurką. 2. Przygotowanie ciasta:
Do naczynia wlac kefir, dodać jajko, cukier, cukier waniliowy, sodę i mąkę. Przygotowac ciasto jak na naleśniki tylko troszke gęściejsze. Jeśli po zmieszaniu składników ciasto jest za gęste dodac troszkę wody, a jeśli za rzadkie dosypać mąki. 3. Następnie jabłko nabić na widelec zanurzyć w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju do zarumienienia. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. SMACZNEGO
