1. platy lososia oddzielic tak zeby nie porozrywac i ulozyc na talerzu, mango i jablka obrac i pokroic na drobna kostke, podobnie uczynic z wegorzem cytryne pokroic na cwiartki z bulki zrobic grzanki 2. do salaterki wlozyc platy lososia /jak platki tulipana/ mango, jablka i wegorza dobrze ze soba wymieszac, do calosci dodac lyzke majonezu, nastepnie tak przygotowany farsz wlozyc na ulozone w salaterce platy lososia i nadmiarem przykryc 3. talerze wysmarowac musztarda i na tak przygotowany talerz wywrocic salaterke / tak jak babki z piasku/, przystroic cytryna i natka pietruszki, podawac z grzanka z maselkiem oraz bialym lekko schlodzonym wytrawnym winem
