Przygotowanie: 45 minut Pieczenie: 10 minut Smażenie: makaron zapiekany Duszenie: kuchnia włoska Trudność: łatwy w przygotowaniu
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
makaron rurki - paczka
pomidory całe w puszcze - 2 puszki
cebula - 1 duża
boczek - 15 dkg
oliwa
ser mocarella - 2 opakowania
ser parmezan 5 dkg
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W pierwszej kolejności wstawiamy garnek z wodą do gotowania makaronu 2. Następnie krojimy cebulkę oraz boczek w kostkę średniej wielkości i wzucamy na patelnię na której
rozgrzaliśmy wcześniej oliwę. Cebulka z boczkiem ma sie tylko przeszklić a nie spiec. 3. Gdy cebula z boczkiem się przeszkli dodajemy pomidory z puszki. Zmniejszamy ogień aby potrawa
delikatnie sie pregryzła. Dodajemy pieprzu i soli do smaku. Gotujemy tak długo aby pomigdory się rozgrobniły na maizgę i powstanie gęsty sos 4. Napewno wtym czasie woda sie ugotowała wsypujemy makaron i gotujemy go.
Po ugotowaniu nie płuczemy go tylko dodajemy wcześniej przygotowany sos. Wszystko razem mieszamy. Wysypujemy do naczynia żaroodpornego na wieższ posypujemy pokrojoną w kostkę mocarellą i parmezanem. Wkładamy do piekarnika o tem 200 stopni i pieczemy ok 10 - 15 minut tak aby ser się roztopił.
Po podaniu na tależ możemy ozdobić listkiem bazylii i koniecznnie polac troszeczkę oliwą
