1. Kurki opłukać, wrzucić do garnka na rozpuszczone masło, posolić do smaku. Dusić do miękkości. 2. Cebulę i boczek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na maśle, aż cebula się zeszkli. 3. Jajka wymieszać z mąką i przyprawami. 4. Na patelnię z cebulą i boczkiem dodać kurki, poczekać aż nadmiar płynu wyparuje. Dodać masę jajeczną. Smażyć, aż jaja się zetną całkowicie. Podawać gorące.
