1 jajko ,3 łyżki mąki,szczypta proszku do pieczenia
bazylia w proszku,pół łyżeczki vegety,pół łyżeczki czosnku w proszku
sól,pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. zrobić ciasto z jajka,wszystkich sypkich przypraw,mąki i proszku do pieczenia dolewając tyle wody żeby było dużo gęstsze niż na naleśniki,mniej więcej jak na racuchy. 2. schab rozciąć jak do faszerowania kieszonek (zostawic plastry połączone w jednym miejscu) rozbić dość cienko.Posolić popieprzyć.Włożyć do każdego po plasterku sera ,szynki,cebuli i papryki i zamknąć jak sandwicze.Obtoczyć dokładnie w gęstym cieście(musi być tak gęste żeby oklejało mięso a nie spływało)i smażyć w głębokim tłuszczu. 3. Ja podaję bez żadnych skrobiowych dodatków ,bo to ciasto wystarczy,tylko z sałatą np. grecką
