Przygotowanie: 40 MINUT Pieczenie: 15 MINUT Duszenie: 25 MINUT Trudność: BARDZO ŁATWY
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
6 POMIDORÓW
2 DYMKI I 1 ZĄBEK CZOSNKU
1 ŁYŻKA OLIWY Z OLIWEK
PO 3 ŁYŻKI RYŻU BRĄZOWEGO I BIAŁEGO
2 ŁYŻKI ZIOŁOWEGO SERKA TOPIONEGO
1/4 LITRA BULIONU WARZYWNEGO
1/2 PĘCZKA NATKI PIETRUSZKI
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. POMIDORY UMYJ I OSUSZ.KAŻDEMU ZETNIJ WIERZCH, A NASTEPNIE ŁYZECZKĄ DELIKATNIE USUŃ GNIAZDO NASIENNE.MIĄŻSZ Z GNIAZD DROBNO POKRÓJ. 2. OCZYŚĆ, UMYJ DYMKĘ.POKRÓJ W CIENKIE PLASTERKI.OBIERZ CZOSNEK, PRZECIŚNIJ PRZEZ PRASKĘ. 3. W GARNKU ROZGRZEJ OLIWE, DODAJ CZOSNEK ORAZ RYŻ,CHWILĘ DUŚ,MIESZAJĄC.PRZYPRAW DO SMAKU SOLĄ I PIEPRZEM.NASTEPNIE PODLEJ SZKLANKĄ WODY I DODAJ WYJĘTE WCZEŚNIEJ Z POMIDORÓW GNIZDA NASIENNE.CAŁOŚĆ WYMIESZAJ, PRZYKRYJ I DUŚ NA MAŁYM OGNIU OKOŁO 25 MINUT.OD CZASU DO CZASU ZAMIESZAJ ABY RYŻ NIE PRZYWARŁ DO DNA GARNKA. 4. NATKĘ OPŁUCZ I POSIEKAJ.DO UGOTOWANEGO RYŻU DODAJ ZIOŁOWY SEREK TOPIONY,POKROJONĄ DYMKĘ I POŁOWĘ NATKI PIETRUSZKI,CAŁOŚC DOKŁADNIE WYMIESZAJ.POWSTAŁĄ MASĄ NAFASZERUJ PRZYGOTOWANE POMIDORY.USTAW W NASMAROWANYM OLEJEM ŻAROODPORNYM NACZYNIU,PODLEJ BULIONEM.DO BULIONU WSYP RESZTĘ NATKI.WSTAW DO PIEKARNIKA NAGRZANEGO DO 200 STOPNI CELSJUSZA NA OKOŁO 15 MINUT.
