brązowego cukru, starta skórka z 1/2 cytryny, 1 białko, 1 1/2 łyżki
cukru
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Śliwki wypestkować, pokroić w ósemki. 2. Do wina dodać cynamon, brązowy cukier i sok z cytryny. Doprowadzić do wrzenia. Dodać owoce i gotować ok. 5 min. na wolnym ogniu. 3. Białko ubić na sztywno, dodać cukier. 4. Piekarnik rozgrzać do 240 st. Śliwki wraz z sosem podzielić na 4 porcje. Każdą przełożyć do żoroodpornej miseczki. Na każdej porcji rozłożyć pianę z białka. Zapiekać do momentu uzyskania złocistego koloru piany! Podawać na gorąco!
