Przygotowanie: 40 min Smażenie: około 7 min Trudno¶ć: ¶rednie
SKLADNIKI:
Składniki
3 cukinie
1 cebula
5 z±bków czosnku
oliwa z oliwek
3 jajka
3 łyzki m±ki (je¶li cukinie nie s± zbyt wodniste)
¶wieże zioła : mięta, koperek
ostra papryka
200 g sera typu feta
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zetrzeć cukinię w języczki, cebulę drobno posiekać, wycisn±ć czosnek. Podsmażyć wszystko na oliwie. 2. Do jajek dodać m±kę. Rozrobic masę tak, aby nie było grudek. 3. Dodać cukinię do masy jajecznej.Wymieszać. 4. Zioła posiekać, dodać do masy. Ser drobnko pokroić, albo pokruszyć. Dodać do masy razem z papryk±. Wymieszać. Jeżeli masa jest zbyt wodnista, należy dodać m±ki. 5. Smażyć na oliwie ( dobrze rozgrzanej). Nakładać na patelnie tak samo jak placki zmieniaczane. Je¶ć pokropione cytryn±.
