Przygotowanie: 20 minut Pieczenie: 45 minut Smażenie: 10 min Trudność: średnia
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje
3 jaja
1/2 szklanki wody
1 szklanka zmielonej macy
posiekana cebula
3 łyżki margaryny
łyżeczka soli i szczypta pieprzu
25 dog pokrojonych pieczarek
3 szklanki pomidorów pokrojonych w kostkę (obranych ze skórki)
1/2 szklanki startego żółtego sera.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Białka ubić na sztywno. Żółtka roztrzepać z wodą i połową macy, wymieszać z ubitymi białkami, dodać sól, pieprz i pozostałą macę. 2. Cebulę zarumienić na patelni, wybrać łyżką cedzakową. Łyżką kłaść ciasto na rozgrzanej margarynie, smażyć do zarumienienia z obu stron. 3. Placki przełożyć do posmarowanego margaryną żaroodpornego naczynia posypać podsmażoną cebulą, pieczarkami, pomidorami i serem 4. Piec w rozgrzanym piekarniku (170 stopni) przez 45 min.
