Przygotowanie: 20 minut Pieczenie: 15 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
50 dag mrożonego szpinaku
4 łyżki masła
10 dag gotowanej szynki lub pieczone mięso
5 łyżek mleka
1/2 szklanki śmietany
2 jajka
2 serki topione
2 dag rodzynek
vegeta
szczypta ostrej papryki
sól
bułka tarta
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Szpinak rozmrozić z dodatkiem masła. Szynkę pokroić w drobną kostkę, dołożyć rodzynki, vegetę i poddusić w dwóch łyżkach masła. Odstawić do przestudzenia. 2. W tym czasie przygotować sos miksując mleko z połową śmietany, papryką, serkami i żółtkami. 3. Następnie szpinak połączyć z szynką i resztą śmietany, zalać sosem, ewentualnie posolić, wymieszać. Białka ubić, delikatnie wymieszać ze szpinakiem. 4. Zapiekankę włożyć do posmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą formy, po czym zapiekać około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. 5. Smacznego!
