Przygotowanie: 30 min Pieczenie: 30 min. Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 10 porcji
1 kg lub więcej jabłek.
3 szklanki mąki
3 szklanki kaszki mannej
3,5 szklanki cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka cynamonu
0,5 kostki masła
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jabłka obrać i zetrzeć na wiórki. Mogą być także jabłka wcześniej zrobione i zaprawione. 2. Do jabłek dodać cukier do smaku (około 2 łyżek, ale zależy od rodzaju jabłek), oraz cynamon. 3. Mąkę, cukier, kaszkę i proszek do pieczenia połączyć. 4. Przygotować małą okrągłą blaszkę do pieczenia. 5. Sypką masę podzielić na trzy części. Pierwszą część wsypać na blaszkę i przykryć połową jabłek. Następnie przysypać jabłka drugą częścia "masy", i ponownie położyć jabłka. Na koniec zasypać ostatnią częścia "masy. 6. Masło schłodzić, a następnie zetrzeć na wiórki lub pokroić w plastry i rozłozyć równomiernie na cieście. Zapiekać około 30 minut, ale trzeba sprawdzić patyczkiem czy sucha "masa" połączyła się ze pozostałymi składnikami. Piec na złoty kolor.
