Czy wiesz ¿e ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki w³o¿ysz kilka ziaren ry¿u ?
Zobacz wiêcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwê potrawy lub jej czê¶æ:



M³oda kapustka z grzybami

Trudno¶æ: b. ³atwe


SKLADNIKI:
    Sk³adniki
  • g³ówka m³odej kapusty
  • kilka suszonych grzybów i/lub trochê pieczarek
  • cebula
  • ³y¿ka mas³a (niekoniecznie)
  • ocet jab³kowy
  • przyprawy
  • sól



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Moczymy grzyby.
2. Cebulê kroimy i rzucamy na patelniê.
3. Kapustê pozbawiamy wierzchnich li¶ci, p³uczemy, szatkujemy.
4. Do gara wrzucamy: mase³ko, podduszon± cebulê i kapustê. Niech siê trochê poddusi.
5. Kiedy ju¿ trochê oklapnie dorzucamy pokrojone grzyby, dodajemy ok. ³y¿ki octu, solimy i dodajemy jeszcze przyprawy które lubimy w mojej wersji pieprz i paprykê s³odk±. Trzymamy na ma³ym ogniu tyle ile potrzebujemy- niektórzy wol± rozgotowan± papkê niektórzy wol± pochrupaæ.
6. Danie ma niepowtarzalny smak, a do tego jest b. proste. Intensywna praca ¶linianek gwarantowana!



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie