2 główki kapusty ,ok 3/4 kg ryżu,3/4 kg mięsa mielonego,
20 dkg kiszonej kapusty,sól pieprz do smaku,
słonina ,cubula
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kapuste sparzyć i przygotować liście ścinając zgrubienia głąba,zostawić do ostycgnięcia. 2. Ugotować ryż i jak będzie prawie mięki dodać mielone mięso ,sól i pieprz dokładnie wymieszać i jeszcze pogotować aby mięso połączyło się z ryżem /misi być gęste/ .Farsz zawijamy w liście kapusty i układamy w garnku lub rondlu/ tylko aby można było wstawić do piekarnika / na wierzch kładziemy liść kapusty i na nim kapuste kiszoną . 3. Tak przygotowane gołąbki podlewamy osoloną wodą i wstawiamy do piekarnika na ok.1 godz aż kapusta będzie mięka.Słonine przetopić i na tym tłuszczu zrumienić cebule polewamy tym gołąbki i jemy już bez ziemniaków i bez chleba bo jest ryż .
