sos pomidorowy (ok. 300 ml - lepiej ze świeżych pomidorów),
3 jajka,
sól,pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso mielone(przyprawione)cebulką i czosnkiem,w między czasie sie ugotować ryż na wpół miękki. Zapiekankę układamy warstwami w naczyniu żaroodpornym - na samym spodzie sos pomidorowy, później ryż, na to dodajemy usmazone mięso mielone, polewamy znowu sosem pomidorowym, dodajemy znowu ryż i polewamy sosem pomidorowym, na to wysypujemy kukurydzę. Całość zalewamy jajkami(wymieszane, z odrobinką gałki muszkatałowej). Na sam szczyt posypujemy serem. Zamykamy naczynie pokrywką i wkładamy do rozgrzanego piekarnika (225 stopni) i pieczemy ok. 45 minutek. S M A C Z N E G O 2. Podawać na ciepło, do popicia proponuję wodę niegazowaną lub biale wino słodkie.
