1. Jajka po ugotowaniu kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do nich pokrojoy szczypiorek. Mieszamy. Potem dajemy serek i wszystko razem łączymy, aż uzyskamy w miarę jednolitą masę. Na koniec przyprawiamy wg uznania. 2. podawać:
Najlepsze ze świeżym chlebkiem.
Uwagi:
Zamiast szczypiorku można dodać paprykę konserwową.