1. Masło wymieszać z nacią pietruszki i posmarować nim 6 filetów od wewnętrznej strony. Następnie złożyć z drugą połówką, aby utworzyły naturalną rybę. Na zewnątrz posmarować oliwą oraz posypać solą i pieprzem. Każda rybę położyć na folii aluminiowej, przybrać plasterkiem cytryny, zawinąć. Papiloty ułożyć na blasze i piec 20 minut w piekarniku. Podawać z frytkami.
