Przygotowanie: 10 minut Gotowanie: 3 minuty Trudno¶æ: wyj±tkowo ³atwy
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 2 porcje
du¿y broku³ (lub dwa ma³e)
3-4 pomidory
jogurt naturalny
2 z±bki czosnku
sól, cukier (niekoniecznie!)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. SOS JOGURTOWY
Do jogurtu dodaæ rozgnieciony czosnek, zamieszaæ. 2. BROKU£Y
Broku³y podzieliæ na niezbyt ma³e ró¿yczki. Wrzuciæ do gotuj±cej siê wody, doprawionej (niekoniecznie!) ok. pó³ ³y¿eczki soli i pó³ ³y¿eczki cukru. Gotowaæ ok. 3 minuty - broku³y powinny byæ chrupkie. Odcedziæ i przep³ukaæ zimn± wod±. 3. POMIDORY
Pomidory zalaæ wrz±tkiem na kilkana¶cie sekund, sp³ukaæ zimn± wod±, obraæ ze skórki i pokroiæ na ósemki. 4. SA£ATKA
Delkatnie wymieszaæ broku³y, pomidory i sos jogurtowy. Gotow± sa³atkê mo¿na doprawiæ sol±, ale naszym zdaniem znacznie lepsza jest bez ¿adnych przypraw.
