Przygotowanie: Co najmniej 5 miesięcy Trudność: Łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
6 dużych, niedojrzałych orzechów włoskich, 1/2 l spirytusu,
40 dkg cukru, 1/2 l wody
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Orzechy powinny być zielone, niedojrzałe. Powinny być tak miękkie, że bez wysiłku można wbić w nie szpilkę. Obrane orzechy pokroić nierdzewnym nożem na drobną kostkę. Wrzucić do dużego słoja i zalać spirytusem. Słój zamknąć. 2. Po 2 tygodniach zrobić syrop z cukru i wody. Przgotowany i ostudzony syrop dolać do orzechów ze spirytusem. Słój ponownie zamknąć. 3. Po kolejnych 6 tygodniach całość przecedzić i odstawić na conajmniej 3 miesiące, lecz nalewka najlepsza jest po około roku. Jest znakomitym trunkiem do ciast i deserów, jak również jako dodatek do drinków.
