1. Zieminaki pokroić w plastry, wędlinę w kostkę. Pieczarki podsmażyć z cebulą pokrojoną w kostkę. W posmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym układać warstwy: ziemniaki (każdą warstwę ziemniaków posypać solą i pieprzem), pieczarki z cebulą, szynka i tarty żółty ser. Na ostatnią warstwę, którą powinny być ziemniaki, wylać śmietanę i posypać serem. Zapiekać ok 30 minut w temperaturze 180 stopni.
