1. Filety doprawić tak jak do smażenia, opanierować w cieście naleśnikowym (musi być bardzo gęste0 i upiec. 2. Na patelni podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę. Przyprawic solą, pieprzem, papryką na koniec dodać słoiczek przecieru pomidorowego. 3. Gdy ryby i cebula ostygną, układac na przemian-filety-cebula-filety. 4. 2 1/2 szklanki wody, ocet, liśc laurowy, ziele angielskie, troche cukru, soli-zagotować i jak przestygnie zalać przekladane ryby.
